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【鮮採家】特選寶石肉厚鮮甜六角蒂紅椒3台斤(1.8KG)
【鮮採家】特選寶石肉厚鮮甜六角蒂紅椒3台斤(1.8KG) ◆鮮翠嫩鮮色彩豐富 餐桌上增豔大亮點◆味道清甜可口 爽口清脆◆高纖營養多多 簡單料理5分鐘就可上桌◆果肉鮮脆皮薄飽滿甜蜜多汁◆富含維他命C 美
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【鮮採家】特選寶石肉厚鮮甜六角蒂紅椒3台斤(1.8KG)
廚房放上一籃子鮮明亮彩的鮮紅、亮黃、翠綠…甚至是陽光的淺橙,看起來都讓人心情愉悅.胃口大開,彩椒顏色鮮豔是維生素A、C良好來源,滋味甜美、口感鮮脆爽口.做法簡單的炒甜椒或甜椒沙拉,是許多人餐桌上的必備菜餚。
青椒由原產中南美洲熱帶地區的辣椒在北美演化而來,經長期栽培馴化和人工選擇,使果實發生體積增大、果肉變厚、辣味消失。
甜椒的閩南語稱為「番仔椒」、「大筒仔」,以網室栽培,目前南投、雲林、嘉義、屏東為主要產區。



【商品特色】
◆紅椒口感鮮嫩帶著豐富的甜味,是彩椒中甜度最高營養最豐富的,多汁好吃健康
◆紅椒含豐富椒紅素;黃椒含豐富 β胡蘿蔔素;青椒富含葉綠素,均屬於高纖維食物
◆每100公克的甜椒就有90-135毫克的維生素C,吃一個生甜椒,就能滿足人體一天維生素C的需求量(100毫克),是很好的維生素C和β胡蘿蔔素來源,甚至是柳丁的2倍多;是番茄含量的7~15倍,在在蔬菜中占首位。
◆甜椒的熱量相當低,每100克只有約23~34大卡
◆鮮豔繽紛各色甜椒促進食慾.豐富點綴您的菜餚
◆輕鬆簡單料理5分鐘即可上桌,經過微烹調就很好吃,絕對不會失敗
◆適合忙碌的主婦、辛勞的小資男小資女、學生…等
◆維生素C在高溫下比較容易被破壞,建議料理採用生食或清炒快炒方式,可以避免過度烹煮減少維生素C的含量
◆脂溶性的β胡蘿蔔素要在料理過程中添加點油一起烹煮,才更容易被人體吸收利用
◆甜椒料理多元,可生食沙拉、可烹食快炒燒烤。在西方生食料理中,甜椒可作為開胃品或沙拉。
◆烹食料理中煮湯、燉菜、煎蛋卷、點心、Pizza...等食物。
◆甜椒特有的味道有刺激唾液分泌的作用;所含的辣椒素能增進食慾




【甜椒料理】
五彩甜椒沙拉:以紅椒、黃椒、青椒做成色彩繽紛的沙拉,再加上葡萄乾&生菜,搭配橄欖油3:1醋少許鹽再添加喜歡的香料(蒜.檸檬汁.青蔥.胡椒.蜂蜜.柳橙皮.芝麻醬.新鮮蒔蘿.魚露.腰果…等創意搭配)
梅子甜椒:在甜椒上灑上少許梅子粉,作飯後甜點.下午茶點心.小孩零嘴都很適合
花枝炒甜椒:將花枝燙30秒約到半熟,用少許油將薑片炒香,再放入花枝略為翻炒,再放入甜椒拌炒後,調味後即可快速起鍋



【商品內容】
3台斤約為1.8公斤重(商品尺寸大小以實際秤重為準)
出貨天數:生鮮產品為了送給您最新鮮,下訂後開始製作、生產、採收,收件日為下訂日+3個工作天,感謝您的愛護



【商品注意事項】
1.甜椒蒂頭下凹處容易積附泥土,清洗時需特別清洗乾淨再將果蒂籽移除
2.甜椒維生素含量高,不適合放太久
3.保存時可用白報紙或牛皮紙包好,放進冰箱冷藏保存,食用前取適量再清洗,建議購買後一周內食用完畢
4.清洗乾淨後,先將椒蒂及邊緣部份切除;然後先以冷開水沖洗,再浸入冰水中,稍後甜椒更加香脆可口,清爽宜人

詳細商品說明

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資料來源:統一超商購物中心

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